La nutrición parenteral o hiperalimentación consiste en la administración intravenosa de una solución concentrada de nutrientes. Se utiliza durante los brotes serios de la enfermedad y antes y después de una operación.

Tanto este tipo de nutrición como la anterior son normalmente más útiles en las personas con la Enfermedad de Crohn que en las que tienen Colitis Ulcerosa, ya que la Enfermedad de Crohn afecta normalmente al intestino delgado que es donde se absorben los nutrientes.